响铃是什么食物？

响铃就是豆腐皮。响铃属于豆制品,是用豆腐皮做成的,最著名的吃法就是浙江杭州的传统名菜炸响铃。因为制作响铃的豆腐皮薄如蝉翼,吃的时候十分酥脆,像响铃一样,所以就有了响铃这个名字。

响铃是油炸食品吗？

炸响铃是一道美食,主料是腐皮,配料是肉屑,调料为料酒,盐,鸡精等,主要通过油脆炸的方法制作而成