鲱鱼罐头是哪里的特产？
鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。
鲱鱼罐头到底有多臭？
鲱鱼罐头的臭味是纳豆的300倍，是无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼罐头真的很臭，鲱鱼是一种具有非常腥味的海鱼，再加上多次发酵和自然腐烂，味道更加浓郁。
这是一种传统的瑞典食物，将加工好的鲱鱼放入罐头中，自然发酵而成的一种恶臭酸味的罐头食品。有人说是单是闻味道就吐了三次，而且尝过之后没有人敢靠近他。
