什么是固体饮料？

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。

固体饮料是保健品还是食品？

固体饮料或许是营养品，但并不属于保健食品

原因如下 #健康养生#：1、国家明确规定固体饮料产品上必须标识“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿食品、保健食品等特殊食品”。2、生产环境不同固体饮料属于普通食品，保健食品属于特殊食品，保健食品需要在GMP净化车